【配属機関概要】

3）任地（ フフイ州サン・サルバドール・デ・フフイ市 ） JICA事務所の所在地（ ブエノスアイレス市 ）

任地からJICA事務所までの交通手段、所要時間（ 飛行機 で 約 2.0 時間 ）

4）配属機関の規模・事業内容

同配属先はフフイ州政府経済生産開発省の管轄下にある機関で、主に、州内の第1次産業の促進に関する政策の施行、市や関係機関との連携及び調整、生産性向上や競争力の強化、生産者(特に小規模、貧困層)の組織化や能力開発などの支援を行っている。スタッフは約80名、年間予算は約65万米ドル。なお、同州政府には輸出振興SV、観光SV、花卉栽培SVの派遣実績がある。

【要請概要】

1）要請理由・背景

フフイ州は4つの地域(Valle,Ramal,Quebrada,Puna)に分類され、多様な文化と先住民族由来の様々な工芸品がある土地として知られる。特に同地で生産されるヤギの乳製品は、昔から各家庭で生産、消費されており、その加工法は先祖代々引き継がれてきた経緯がある。地域ごとに特色ある生産品が存在する中、州はヤギのチーズに着目し、住民の生産活動を支援することで、家庭の収入向上や同生産品の知名度アップに貢献してきた。最近では、ヤギのチーズを生産し始める小規模生産者が増えており、今後は同州の特産品として、国内外に販路を拡大すべく、昔ながらの加工法を活かしつつ、品質や生産量の向上のため、専門的な知識を有する人材より助言を得たいとし、本要請に至った。JICAボランティアには生産地の特定や生産者に対する加工方法に関する講習会の実施、衛生基準順守に関する助言等の活動が期待されている。

2）予定されている活動内容（最終的な活動内容は、赴任後に配属先と協議し決定します）

配属先スタッフと共にヤギ乳のチーズ生産に関する以下の活動を行う。
1.気候や地理的条件をもとにした生産地の特定
2.州関係者及び生産者との計画策定
3.生産者に対する加工方法や品質向上に関する講習会の実施
4.ANMAT、SENASA等関係機関が定める衛生基準順守のための助言 等

3）隊員が使用する機材の機種名・型式、設備等

事務机、プリンター、事務用品一般、生産者の所有するチーズ生産のための機材(家庭用の鍋、ざる、布、お玉)等
※市内の国立大学の研究施設を借りることも想定されている。

4）配属先同僚及び活動対象者

・配属先責任者:局長/男性/60代
・同僚3名:いずれも女性/30-40代/経験5-25年/農学、国際学専攻
・主にフフイ州中心に位置するQebrada地域の生産者約450名
※Quebrada地域は乾燥した山岳地帯で、観光地として有名なウマウワカ峡谷がある。

【資格条件等】

【地域概況】

【特記事項】

生産者を相手とする活動であることから、スペイン語は必須。多くの関係者とのコミュニケーションが想定されることから、自主性や協調性が求められる。