【配属機関概要】

3）任地（ ウランバートル市バガノール区 ） JICA事務所の所在地（ ウランバートル市 ）

任地からJICA事務所までの交通手段、所要時間（ ﾊﾞｽ で 約 3.0 時間 ）

4）配属機関の規模・事業内容

任地となるバガノール区はウランバートル市の飛び地で、市内中心部から約135Km離れた場所に位置している。配属先はそのバガノール区の教育全般の責務を担う部署で、教育機関の活動監査、教育の質や成果の向上、教材の充実、教職員の能力開発支援、特別な配慮が必要な子どもたちへの適切な教育環境の整備といった業務とともに給食の管理も主要な業務の一つとなっている。現在6名の職員が在籍しているが、栄養士資格保持者はおらず給食担当は他の専門の職員が兼務している。配属先には2007年以降6名の協力隊員が派遣されており、そのうち2名(理科教育、障害児・者支援)が現在活動中だがいずれも2026年中に任期を終える。

【要請概要】

1）要請理由・背景

当国では2019年に学校給食法が施行され、学校での給食提供を開始したが、栄養バランスを確保した食事の提供、衛生管理、調理場等資機材の整備、栄養士・調理員の不足等の課題を抱えていたため、JICAはモンゴル政府の要請に応え、モンゴル学校給食導入支援プロジェクトを実施。国内3地域において、人材育成、献立開発、衛生管理改善、食育推進等を実施し、安全で栄養価の高い給食の提供・普及に向けた基盤を強化した。バガノール区の幼稚園や学校にも給食担当者が配置されているが、配属先の給食担当者は栄養士資格を持っておらず、現場に対して適切な助言を行うことがで来ていないため、協力隊によるサポートが期待されている。

2）予定されている活動内容（以下を踏まえ、隊員の経験をもとに関係者と協議して計画を立て、柔軟に内容を変更しながら活動を進めます）

現時点では、区内の10の幼稚園と学校3校を巡回しながら、下記の活動を行うことが想定されている。
1.調理場などにおける衛生管理の適正化に向けた、新たな提案および現場支援
2.学校関係者および子どもたちへの食育・栄養指導
3.衛生・調理に関するマニュアルの作成、デモンストレーション、関係者向け研修の実施
4.その他、配属先が必要とする支援

3）隊員が使用する機材の機種名・型式、設備等

机、イス、インターネット、マーカー等

4）配属先同僚及び活動対象者

教育局長:女性、40代
教育局職員5名:女性、20～40代
幼稚園、学校の給食担当者及び調理スタッフ

【資格条件等】

【地域概況】

【特記事項】

・11月から3月にかけて、平均気温は氷点下となり寒さが非常に厳しい。冬季の大気汚染が社会問題になっている。
・学校給食や子どもの栄養管理に関する実務経験があると良い。

【類似職種】