【配属機関概要】

3）任地（ テトゥアン県テトゥアン市 ） JICA事務所の所在地（ ラバト県ラバト市 ）

任地からJICA事務所までの交通手段、所要時間（ ﾊﾞｽ で 約 4.5 時間 ）

4）配属機関の規模・事業内容

国民共済事業団は国民生活の安定と社会振興のため、学業中退者をはじめとする生活困窮者、経済的・社会的に困難な状況に置かれている女性、高齢者、孤児、障がい者を対象に保護や支援をとおして、地域社会への再参加、ならびに生活の自立・再建を促すことを目的に設立された公的事業団体である。その事業の柱の一つである職業訓練は、様々な状況下での社会的弱者である若者や女性を対象に地域NPOと連携し、就労に移行させるための技術指導を行っている。配属先の県支局は、県内に複数ヶ所ある職業訓練センターを統括管理しており、訓練分野には情報技術、料理、裁縫、美容、自動車整備、電気設備などのコースがある。

【要請概要】

1）要請理由・背景

モロッコは堅調な経済成長を続けているが、都市部と農村部の社会的・経済的な格差、とりわけ地方では若年層の高い失業率といった課題を抱えている。そのため同事業団では各種職業訓練コースを提供し、知識・技術の習得を通した就業支援の取り組みが行われている。最近では健康に関することに感心が高い人も増えてきていることから、栄養面も考えながらの献立の提案なども期待されている。同センターには2019年まで料理隊員が2代にわたり活動を行った経緯があり、これまでの料理コースでの活動が高く評価され、継続した支援が求められていることから今回の要請に至った。

2）予定されている活動内容（以下を踏まえ、隊員の経験をもとに関係者と協議して計画を立て、柔軟に内容を変更しながら活動を進めます）

県内にある訓練センターにおいて、同僚講師と共に授業内容の充実を図るとともに学生の技術レベル向上を目的に以下のような活動を行う。
1. 基本的な料理技術向上のための助言・指導
2. 現地のニーズに即したメニューやレシピの提案
3. 作業場の整理についてや原価計算の仕方など
4..食品の安全についてや衛生面、栄養に関する啓発

3）隊員が使用する機材の機種名・型式、設備等

電子レンジ、オーブン、コンロ、冷蔵庫
活動するセンターによって使用する機材は異なる

4）配属先同僚及び活動対象者

県支局長:50代男性
職業訓練センター長:40代男性
職業訓練センター料理コース講師50代男性
他コースの講師:30～50代
訓練生:男女20代～40代
※訓練センターにより講師・生徒数は異なる

【資格条件等】

【地域概況】

【特記事項】

活動及び日常生活において、現地語(モロッコ方言アラビア語)の仕様も多いため、赴任後現地語の語学研修を行う。