要請番号(JL50623A24)
募集終了
・2024/1 ・2024/2 ・2024/3 |
【配属機関概要】
1)受入省庁名(日本語)
労働技能省
2)配属機関名(日本語)
エントット・ポリテクニック・カレッジ(職業訓練校)
3)任地( アディスアベバ ) JICA事務所の所在地( アディスアベバ )
任地からJICA事務所までの交通手段、所要時間( 車 で 約 0.5 時間 )
4)配属機関の規模・事業内容
エントット・ポリテクニック・カレッジは、首都アディスアベバ市内にある15の公立の職業訓練校の一つ。市の北部に位置し、広大な敷地を有する。各職業に必要な知識と技術・技能を習得し、競争力のある人材の育成と中小企業のスキルアップを目的としている。また、労働者の職業能力を向上させることが労働者の地位の向上と職業の安定に繋がり、経済と社会の持続的な発展に繋がっていくことも目的としている。同校には、建築、皮革工芸、服飾、ICT、観光など11学科がある。同僚の中にはJICAのカイゼントレーニングに参加した経験がある講師もいる。
【要請概要】
1)要請理由・背景
エチオピア政府の10年後を見据えた開発計画(2021年~2030年)では、市場で求められる質の高い労働力を輩出することが重要視されており、技術者の養成が大きな課題となっている。配属先のホテル・観光科では、将来観光業に携わる人材の育成が行われているものの、時代の流れや技術の進歩につれて、講師の技術力や知識のさらなる向上が必要とされており、今回の隊員要請となった。隊員には、同僚の座学や実習をサポートする中で、新しい技術の共有が期待されている。なお、ホテル・観光科には、調理実習室があり、これらを使いながら教員の能力を強化が求められている。特に、調理実習の質を高めることで、ホテルやレストランで即戦力となる人材を育成することが期待されている。
2)予定されている活動内容(最終的な活動内容は、赴任後に配属先と協議し決定します)
隊員はホテル・観光科に配属され、以下の活動に取り組む。
1.調理実習授業並びに座学授業に参加して、講師及び学生に対する技術的な支援。
2.就職に役立つ調理技術を身に着け、即戦力となれる人材を育成する実習方法の提案。
3.各調理器具の使い方のアドバイス。
4. KAIZEN(5S)に関する知識の共有等。
3)隊員が使用する機材の機種名・型式、設備等
調理実習室、レストランとランドリー実習室、冷蔵庫、食器類、調理実習用器具一式(電気コンロ、ガスコンロ、オーブン、フライヤー、スライサー、鍋、フライパイン、包丁、食洗器、業務用コーヒーマシンなど)。
4)配属先同僚及び活動対象者
配属先同僚:
ホテル・観光科講師10名。年齢は、20代~50代。
学歴は、専門学校~大学院卒。実務経験は、2~30年。
活動対象者:
講師並びに高校卒業~社会人経験者まで。
5)活動使用言語
英語
6)生活使用言語
その他
7)選考指定言語
英語(レベル:C)
【資格条件等】
[免許]:(調理師)
[性別]:( ) 備考:
[学歴]:(専門学校卒) 備考:講師として学生に指導するため
[経験]:(実務経験)2年以上 備考:実技指導をするため
[汎用経験]:
・ホテル業界での料飲部門での実務経験
・観光開発・観光マーケティングの知識・経験
任地での乗物利用の必要性
不要
【地域概況】
[気候]:(温暖冬季少雨気候) 気温:(9~27℃位)
[通信]:(インターネット可 電話可)
[電気]:(不安定)
[水道]:(安定)
【特記事項】
同校からは他職種(工作機械とコンピュータ技術)の募集も出ている。生活使用言語はアムハラ語となる。アムハラ語は現地到着後、現地訓練にて学習。水道は安定しており、電気は毎日1時間程度停電。