C221
畜産・乳製品加工

ザンビア
カシシ農業研修センター

JL55123B03
交替
2024/2 , 2024/3, 2025/1

農業研修センター内の乳製品加工部門にて、配属先同僚に対し乳製品加工に関する指導、小規模農家に対する研修を行います。また、畜産部門における乳牛の搾乳に対する指導や牛群の管理等も行います。隊員の得意分野を生かした活動が期待されています。

大卒(畜産学) 実務経験(3年以上)

英語B
N

C221
畜産・乳製品加工

ジャマイカ
モニーグ大学 科学技術学部

JL24223B24
新規
2024/2 , 2024/3, 2025/1

地方にある大学において、ヤギ乳の利用促進を目指し、特にヤギ乳チーズの製造を支援する。準学士コースの学生への農畜産物加工実習への協力や、農畜産物の加工に必要となる微生物学や保存料等の食品添加物に関する化学知識等の共有も期待されている。

大卒(農学系) 実務経験(2年以上) 修士の学位は2年の実務経験とみなす 食品添加物に関する知識があるとよい

英語C

C221
畜産・乳製品加工

ウガンダ
ビショップ・スチュアート大学(BSU)

JL54523B12
新規
2024/2 , 2024/3, 2025/1

大学の畜産学科でより効果的な、理解が深まる実習方法を大学講師に提案また指導を行い、学生の実習補助を行います。また、近隣の農家が対象のコミュニティ開発実習の補助も行います。

フィールドワーク(現地調査、研究)経験

英語B