青年海外協力隊
2023年春募集は終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました。

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募集終了
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募集終了

年齢
制限
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
エチオピア
ジェネラル・ウィンゲート・ポリテクニック・カレッジ(職業訓練校)
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL50623A27
新規
2024/1 , 2024/2, 2024/3
要請内容
◆職業訓練校のホテル・観光科の料飲部門にて、同僚と共に、ドリンクの作り方、接客の方法、バーのマネージメント方法などについての実習と講義のサポートをします。またロールプレイなどにも参加して、即戦力となれる人材の育成への支援も期待されています。
資格条件:(受入れに必要な条件)
調理師 専門学校卒 実務経験(2年以上)
選考指定言語
活動形態
英語C
類似職種
要望調査票
写真
職業訓練校の敷地内 調理実習室 実習用機材の保管室 実習用機材の保管室
募集終了
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年齢
制限
20~45歳のみ
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
ウガンダ
セント・サイモン・ピーターズ 職業訓練校
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL54523A39
新規
2024/1 , 2024/2, 2024/3
要請内容
発展が著しい地方都市の職業訓練校において、ケータリング科の生徒を対象に、生徒がホテルやレストラン等へ就職するのに役に立つ技術や知識を習得できるよう、調理実習を指導します。また校内に開設予定のレストランでの実践的な教育も担当します。
資格条件:(受入れに必要な条件)
調理師 専門学校卒 実務経験(2年以上) レストランでの勤務経験が必要 ジャンルを問わない基本的な調理知識が必要
選考指定言語
活動形態
英語D
類似職種
要望調査票
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年齢
制限
20~45歳のみ
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
ジンバブエ
グレート・ジンバブエ大学
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL55423A02
新規
2023/4 , 2024/1, 2024/2, 2024/3
要請内容
マシンゴ市内にある国立大学のホスピタリティ、観光、文化学科に所属し、同僚と共に現地の食材を使いながら学生に対する調理(飲料含む)の指導を行います。隊員の得意な分野を活かした新たなメニューの提案も期待されています。
資格条件:(受入れに必要な条件)
調理師 専門学校卒 実務経験(2年以上)
選考指定言語
活動形態
英語B
類似職種
要望調査票
写真
観光学科の校舎 調理実習室 学内の宿泊施設に併設されているレストラン コンピュータ室
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年齢
制限
20~45歳のみ
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
ジンバブエ
ホテル・観光業専門訓練校
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL55423A19
新規
2023/4 , 2024/1, 2024/2, 2024/3
要請内容
ジンバブエ第二の都市ブラワヨにある国内唯一の公立のホテル・観光業専門訓練校の調理科に配属され、隊員の得意な分野や技術を活かして、主に18~20歳程度の学生を対象とした調理実習の指導や座学のサポート等を行うことが期待されています。
資格条件:(受入れに必要な条件)
調理師 専門学校卒 実務経験(2年以上)
選考指定言語
活動形態
英語B
類似職種
要望調査票
写真
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年齢
制限
20~45歳のみ
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
ジブチ
アルタ・ホテル業高校
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL60323A21
交替
2023/4 , 2024/1, 2024/2, 2024/3
要請内容
首都ジブチ近郊に位置するアルタ市のホテル業高校の料理科において生徒が基礎的な料理技術を獲得し、主に飲食業種への就職につながるような指導、支援を行います。
資格条件:(受入れに必要な条件)
専門学校卒 実務経験(2年以上)
選考指定言語
活動形態
英語C
又はフランス語D
類似職種
要望調査票
写真
調理実習室。基本的な器具は備えられている。 パンを作る生徒 生徒にアドバイスする協力隊員 協力隊員は生徒だけでなく講師にも経験を伝えます 身だしなみは重要ですね
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年齢
制限
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
ルワンダ
観光・テクノロジー・ビジネス大学
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL63623A10
新規
2023/4 , 2024/1, 2024/2, 2024/3
要請内容
首都にあるホスピタリティを学ぶ大学で料理コースの学生を対象に日本料理の実習授業を行います。また同僚教員に対して、料理実習の助言を行うほか、日本料理に関する知識や実技向上の研修を行います。文化交流として日本料理の紹介も行います。
資格条件:(受入れに必要な条件)
専門学校卒 実務経験(3年以上) 日本料理に関する知識、経験が必要
選考指定言語
活動形態
英語C
類似職種
要望調査票
募集終了
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年齢
制限
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
ルワンダ
ルハンゴ職業訓練校
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL63623A20
新規
2023/4 , 2024/1, 2024/2, 2024/3
要請内容
地方の職業訓練校にて料理コースの授業や実習支援を行います。教員に対して料理に関する知識や実技向上の研修を行うと同時に、ホテルやレストランを回り、料理産業関係者との関係構築をしながら、必要とされる人材の調査をして、授業の改善を目指します。
資格条件:(受入れに必要な条件)
専門学校卒 実務経験(3年以上)
選考指定言語
活動形態
英語C
G
類似職種
要望調査票
募集終了
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募集終了

年齢
制限
20~45歳のみ
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
セネガル
サンルイ職業訓練センター
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL64223A34
新規
2024/1 , 2024/2, 2024/3
要請内容
セネガル北西部における主要都市の職業訓練センターが提供するレストランコースで、西洋料理やお菓子作りに加えて和食や各国料理、製パンの技術を指導します。また、同僚教員に対して、それらの技術を共有することも期待されています。
資格条件:(受入れに必要な条件)
専門学校卒 実務経験(5年以上)
選考指定言語
活動形態
フランス語D
又は英語D
要望調査票
募集終了
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募集終了

年齢
制限
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
キルギス
第10職業訓練校
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL74523A04
交替
2023/4 , 2024/1, 2024/2, 2024/3
要請内容
首都にある職業訓練校で18歳前後の生徒を対象に日本料理の授業(主に調理実習)を行います。寿司、てんぷら等代表的なレシピのほか現地食材でできる新たなレシピ開発や、可能な限り日本文化紹介などにも取り組みます。
資格条件:(受入れに必要な条件)
調理師 実務経験(3年以上) 実務経験はレストランやホテルでの調理経験
選考指定言語
活動形態
英語D
類似職種
要望調査票
写真
募集終了
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募集終了

年齢
制限
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
キルギス
第91職業訓練校
要請番号
新規交替
派遣隊次
JL74523A17
新規
2024/1 , 2024/2, 2024/3
要請内容
首都にあるパティシエ育成に特化した職業訓練校にて、18歳前後の生徒を対象に洋菓子つくりに関する調理実習等の授業を行います。可能であれば日本料理や和菓子の授業にも取り組みます。
資格条件:(受入れに必要な条件)
調理師 専門学校卒 実務経験(3年以上) 洋菓子作りの実務経験必須
選考指定言語
活動形態
英語D
類似職種
要望調査票
写真
学校正面外観 生徒たちが出展したジョブフェアにて 教室 教室に飾られた見本
募集終了
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募集終了

年齢
制限
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
ブラジル
バイア日伯文化協会連合会
要請番号
新規交替
派遣隊次
NJ30923A15
新規
2024/1 , 2024/3
要請内容
ブラジル北東部にある日系文化協会連合会を拠点に、同州内や近隣州の日系団体を訪問し、婦人会・青年会・日本語学校生徒を対象に和食の調理実習会を実施し、和食の普及活動・調理指導を行います。
資格条件:(受入れに必要な条件)
調理師 実務経験(5年以上)
選考指定言語
活動形態
英語D
日系
類似職種
要望調査票
写真
募集終了
変更・取消情報

募集終了

年齢
制限
職種コード
職種
G238
料理
国名
配属機関
ブラジル
マリリア日本語モデル校
要請番号
新規交替
派遣隊次
NJ30923A16
新規
2024/1 , 2024/3
要請内容
サンパウロ州内の日系団体で、日本文化継承、普及を目指し、日本語学校の生徒や地域住民、日系団体関係者を対象に日本食の料理教室を実施します。テーブルマナーや食育の紹介、日本文化イベント支援、次世代に残る新メニューの提案と指導も期待されています。
資格条件:(受入れに必要な条件)
高等専門学校卒 実務経験(2年以上)
選考指定言語
活動形態
英語D
日系
類似職種
要望調査票
写真

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